PINOT GRIGIO DOC COLLIO COLLAVINI BOTTIGLIA CL 75X6

Uve: pinot grigio. Vinificazione: l'uva a maturazione completa viene subito pressata, la fermentazione totalmente in acciaio per circa 2 settimane alla temperatura di 14-16° c. Affinamento e maturazione sui lieviti nobili fino a primavera. Vino particolarmente elegante, lievemente aromatico, ma nel contempo morbido e sapido. Gr. 12,5%