Uvaggio: 100% sangiovese. Vinificazione e affinamento: viene allevato a cordone speronato. La raccolta delle uve avviene a macchina. Si effettua una breve macerazione a freddo a cui segue la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio. Infine il vino viene messo ad affinare per 1-2 mesi in barrique di rovere francese.