Questa ricetta prevede l' uso di solo malto pilsener estivo prodotto in un maltificio bavarese con quasi due secoli di storia. Il due luppoli utilizzati( tedesco e americano) consentono di ottenere un giusto mix di profumo e freschezza. La birra ri posa per un mese nella bottiglia prima di essere distribuita. Gradazione: 5,5% fermentazione: alta.