100% vermentino. I nostri vigneti si trovano nel comune di castagneto carducci, in localita' casavecchia, zona collinare e sono costantemente raffrescati da una leggera brezza marina. La vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Il vino viene poi affinato, filtrato e immesso in commercio la primavera successiva. Gr. 13%