Corvina veronese e corvinone, rondinella. Fermentazione alcolica in acciaio, successivamente vengono introdotte le bucce dell'amarone, dando vita ad una seconda fermentazione. Affina 20 mesi in botti di rovere e 5/6 mesi in bottiglia. Profumi di ciliegie, piccole bacche rosse, tabacco e spezie. In bocca sapido, corposo ed armonico. Gr. 14%