Il brandy del cardinale, uno dei miglior brandy spagnoli. Invecchiato in botti di rovere dove c'era lo sherry, tramite il metodo solera. Colore mogano scuro, al naso note di caffe', cannella, chiodi di garofano e sensazioni fruttate dolci e confettura di ciliege e prugne.ritorni tostati,melassa.lunga persistenza.