PINOT NERO BIO CANTINA TOBLINO BOTTIGLIA CL 75X6

Vinificazione:dopo la pigia-diraspatura si svolge la macerazione e la fermentazione a conatto con le bucce per oltre 7gg. Viene poi affinato in barrique e tonneaux per oltre 12 mesi, a cui segue un breve affinamento in bottiglia. Vino armonico e vellutato con una struttura elegante ed un finale morbido, ma persistente. Gr. 13%