Colore giallo intenso e opalescente, al naso presenta subito sentori intensi di scorza di limone e cedro, insieme a note più vegetali che rimandano alla macchia mediterranea e alle erbe aromatiche, il tutto veicolato da una sottile vena alcolica in sottofondo. L'assaggio è intenso, caldo e leggermente amarognolo ma ben bilanciato dalla giusta dolcezza, significativa, dell'alcol, con un finale molto lungo di agrume.